為了保證消費設(shè)備安全正常運轉(zhuǎn)，延伸機器的使用壽命，正確運用和面機，防止各類操作事故的發(fā)作，以到達安全高效之目的，特制定此標準。適用大部分飯?zhí)玫暮兔鏅C操作人員。

如今，鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話：做什么飯，用什么鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養(yǎng)鍋也要根據(jù)鍋的不同材質(zhì)來進行操作。不當(dāng)?shù)鸟R虎的操作會降低鍋的使用壽命。

不銹鋼鍋具有不粘功能，但關(guān)鍵是你是否能掌握好溫度。當(dāng)鍋具足夠熱時，即衡溫160-180℃，可以達到不粘食物的效果。大部分人用不銹鋼鍋炒菜時出現(xiàn)粘鍋的情況，實際上不是鍋的問題，而是使用方法問題。

不銹鋼桶廠家說使用鍋具前，先用白醋加溫后將鍋具清洗一次，再用熱水沖洗，內(nèi)外擦干方可使用。

對于廚房的保養(yǎng)總歸是一個比較麻煩的任務(wù)，對于不銹鋼廚房裝備的保養(yǎng)要長時間的保持，才能更好的保養(yǎng)商用廚房設(shè)備，才能更好增加商用廚房設(shè)備使用壽命。

現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)的，那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢?今天人和小編就來說說商用廚房設(shè)別選擇用不銹鋼材質(zhì)的好處是什么。